Вся правда о Хитозане

Интерес к хитозану возник в 70-ые годы. Учёные по всему миру начали отмечать уникальные свойства хитина и его производных и разбираться в потенциале этих природных полимеров. С этого времени были предприняты многочисленные научные исследования по использованию этих материалов.

Опубликовано более 1000 научных статей. Только в США выдано около 200 патентов, не считая тех, которые были выданы в других странах по всему миру. Исследованиями хитозана занимаются в 45 странах. В настоящее время известно более 70 направлений его практического применения, наиболее важными из которых признаны пищевая промышленность, медицина, косметика, биотехнология.

В то время как синтетические соединения теряют свои позиции, натуральные вещества, такие, как хитозан, привлекают все более пристальное внимание.
В последнее время спрос на хитозан впервые превысил поставки доступного высококачественного материала.

Не все продукты из хитозана в равной степени эффективны.
В наибольшей степени это зависит от качества сырья.

Подробнее >>